Ernährung und Diätetik

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Beschreibung

Um Veränderungsprozesse (z.B. Operationen, Essstörungen oder Erkrankungen) zu entwickeln und zu begleiten, geht man in der Ernährungsberatung stark auf die persönliche Situation, die Ziele, Erwartungen und Befürchtungen der Patientinnen und Patienten ein. Es werden Zusammenhänge zwischen Krankheit, der verordneten Ernährungstherapie und der damit verbundenen Ernährungsumstellung aufgezeigt. Mit Massnahmenplänen, Rezepten und Tipps werden Patientinnen und Patienten im Alltag unterstützt. Quelle: www.berufsberatung.ch
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