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Bachelor of Arts in Culinary Arts

BHMS

Bachelor of Arts in Culinary Arts

Panoramica

Logo der Business and Hotel Management School BHMS

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Drei Jahre, inklusive Praktika

Durata

Lucerna, Zürich

Località

29'100 CHF bis 41'100 CHF

Costi

DataCittàOnline
01.11.2026No
01.01.2027No
01.02.2027No
01.04.2027No
01.05.2027No

Inizio dello studio

Tedesco

Lingua

Bachelor

Qualifica professionale

Previsioni salariali

CHF 50'000 - 65'000

Vantaggi

  • Praktische Erfahrungen in sieben modernen Küchen
  • Doppelabschluss von BHMS und Robert Gordon University
  • Bezahlte Praktika weltweit
  • Entwicklung von Führungskompetenzen und Geschäftssinn
  • Vielfalt an internationalen Küchen

eduwo exklusiv

fino a 800 CHF di rimborso

Supporto personale durante il processo di iscrizione

Supporto per il rimborso dei contributi federali fino al 50%

1 prenotazione = donare 1 semestre di istruzione in Uganda

Requisiti

  • Minimum 17 years of age

  • Highschool Diploma or equivalent

  • IELTS 5.0 level or equivalent

  • For those who do not meet the English requirements, we offer the Preparatory English Programme, an intensive course designed for students to level up their language skills. 

Ulteriori informazioni

1

Ziele

Die Teilnehmer sollen fundierte Kenntnisse in Wirtschaft, Gastgewerbe und Kochkunst erwerben und praktische Branchenerfahrung sammeln, um für eine globale Karriere gerüstet zu sein.

2

Zielgruppe

Personen, die eine Karriere in den Bereichen Wirtschaft, Hotellerie oder Kochkunst anstreben, sowie Quereinsteiger, die sich beruflich neu orientieren möchten.

3

Inhalte

Die Programme decken Themen wie Globales Business Management, Hospitality Management, Culinary Arts, Patisserie, Schokoladen- und Backwaren ab und verbinden akademisches Wissen mit praktischen Erfahrungen durch Praktika.

4

Berufliche Perspektive

Absolventen können Karrierechancen in internationalen Hotels, Restaurants, Resorts, sowie in Führungspersonen im globalen Business und Gastgewerbe erwarten.

5

Unterichtsmodell

Ein hybrides Lernmodell, das intensive akademische Phasen mit bezahlten Praktika kombiniert, ist verfügbar.

6

Unterrichtszeiten

Das flexible Aufnahmesystem ermöglicht es, dass Kurse achtmal im Jahr beginnen. Jedes Semester wird durch ein vier- bis sechsmonatiges Praktikum ergänzt.

Karriere

Opportunità di carriera

VERY HIGH
Lavori comuni dopo questa laurea: Koch, Souschef, Küchenchef
Opportunità di promozione: normalerweise 3 Jahre nach Abschluss

Salario & Competenze

CHF 50'000 - 65'000
Ø Aumento salariale annuale dopo la laurea: + CHF 2'000
Competenze richieste: Kulinarische Techniken, Kreativität, Teamarbeit, Problemlösung

Mercato del lavoro

250 offene Stellen
Tendenza posti vacanti: steigend
Sicurezza del futuro: high
TOP Datori di lavoro: Migros, Coop, Bindella
TOP Settori: Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelproduktion

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Domande frequenti

Welche Zulassungsvoraussetzungen gibt es für den BA in Culinary Arts?

Für die Aufnahme in das BA-Programm in Culinary Arts ist ein Mindestalter von 17 Jahren, ein High School Diploma oder gleichwertiger Abschluss sowie ein IELTS-Level von 5.5 oder gleichwertig erforderlich. Für Studierende, die die Englischanforderungen nicht erfüllen, wird ein Vorbereitungs-Englischkurs angeboten.

Wann beginnen die nächsten Einschreibefristen?

Die nächsten Einschreibungstermine sind für Juni 2026, August 2026, September 2026, November 2026, Januar 2027, Februar 2027, April 2027 und Mai 2027 geplant.

Welche Kosten sind mit dem Studium verbunden?

Die Studiengebühren betragen im ersten Jahr 29.100 CHF, im zweiten Jahr 30.100 CHF und im dritten Jahr 31.100 CHF. Zusätzlich fallen Betriebskosten von 2.600 CHF und Lebenshaltungskosten für ein geteiltes Standardzimmer von 5.900 CHF pro Jahr an.

Wie werden Praktika im Programm durchgeführt?

Jedes Jahr des Programms beinhaltet ein 6-monatiges bezahltes Praktikum, das in der Schweiz oder weltweit absolviert werden kann. Während des Praktikums wird die Leistung durch den Arbeitgeber bewertet und durch eine schriftliche Reflexion des Studierenden abgeschlossen.

Gibt es Möglichkeiten zur Unterbringung auf dem Campus?

Ja, die Unterkunft in einem geteilten Appartement für 3-4 Personen auf dem City Campus in Luzern ist im Studienpreis enthalten. Es gibt jedoch Upgrade-Optionen für eine zusätzliche Gebühr.

Welche Sprachen sind Teil des Lehrplans?

Während des Studiums können die Studenten Kurse in deutscher oder französischer Kommunikation wählen. Zusätzlich gibt es ein Intensivsprachprogramm für Englisch, um die Sprachfähigkeiten zu verbessern.

Kann ich mein Studium aus dem Ausland an die BHMS übertragen?

Ja, es gibt Möglichkeiten, an die BHMS zu wechseln und dort ein außergewöhnliches Bildungserlebnis zu absolvieren. Weitere Informationen zum Wechsel und zur Anrechnung von Studienleistungen können Sie bei der Universität erfragen.

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