Master of Science in Global Business Management

Die Ziele der Kurse umfassen die Vermittlung von theoretischem Wissen in den Bereichen Wirtschaft, Gastgewerbe und Kochkunst sowie die praktische Ausbildung durch Praktika, um Studierende auf eine erfolgreiche globale Karriere vorzubereiten.

Diese Kurse richten sich an internationale Studierende und Berufseinsteiger, die eine Karriere in Wirtschaft, Hotellerie oder der Kulinarik anstreben, sowie an Quereinsteiger, die ihre Kenntnisse in diesen Bereichen vertiefen möchten.

Die Inhalte der Kurse umfassen Global Business Management, Hotel & Hospitality Management, Culinary Arts, Patisserie und Schokoladenkunst. Praktische Erfahrungen durch Praktika sind ein wesentlicher Bestandteil des Lehrplans.

Absolventen können Karrierewege in der Hotellerie, Gastronomie, Unternehmensführung, Patisserie und im globalen Management einschlagen. Die Ausbildung zielt darauf ab, sie zu Führungskräften in diesen Branchen zu entwickeln.

Der Unterricht erfolgt in einem dualen System, das theoretische Lehre mit praktischen Erfahrungen in Form von bezahlten Praktika kombiniert. Je nach Programm kann es auch Module oder Kurse im klassischen Präsenzunterricht geben.

Die Kurse bieten flexible Starttermine, wobei die Möglichkeit besteht, bis zu achtmal im Jahr mit dem Studium zu beginnen. Praktika finden zwischen den akademischen Semestern statt.