Bachelor in Ernährungswissenschaften

Das Studium im Bereich Ernährungswissenschaften zielt darauf ab, fundierte Kenntnisse in Biochemie, Anatomie und Ernährungslehre zu vermitteln. Studenten entwickeln zudem Fähigkeiten im Qualitäts- und Projektmanagement sowie in der Ernährungsberatung und im Verbraucherschutz. Ein besonderes Ziel ist die Ausbildung von Experten, die professionelle Gesundheitsstrategien entwickeln können.

Dieses Studium richtet sich an Personen, die sich für eine fundierte Ausbildung im Bereich der Ernährungswissenschaften interessieren, insbesondere solche, die eine Karriere in der Gesundheitsberatung, Nahrungsergänzungsmittelindustrie oder im Verbraucherschutz anstreben. Auch Berufstätige, die parallel zu ihrer Arbeit studieren möchten, profitieren von der Flexibilität des Fernstudiums.

Das Studium deckt eine Vielzahl von Themen ab, unter anderem die Grundlagen der Biochemie, Anatomie und Ernährungslehre. Ergänzend dazu werden professionelle Gesundheitsstrategien, sowie Skills in Qualitäts- und Projektmanagement und Ernährungsberatung vermittelt. Ein zertifiziertes Modul im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie wird ebenfalls angeboten.

Nach dem Abschluss eröffnen sich zahlreiche Karrieremöglichkeiten in der Gesundheitsberatung, Ernährungsberatung, in der Lebensmittelindustrie oder im Bereich des Qualitätsmanagements in der Lebensmittelbranche. Absolventen können auch Führungspositionen im Bereich Verbraucherschutz oder in Gesundheitsbehörden einnehmen.

Das Fernstudium bietet ein flexibles Lehrmodell, bei dem die Studierenden selbst bestimmen können, wann und wo sie lernen. Das Studium kann vollständig online absolviert werden, mit Unterstützung durch einen interaktiven Online-Campus, der multimediale Lernmittel und Online-Prüfungen zur Verfügung stellt.

Die Unterrichtszeiten sind flexibel gestaltbar. Studierende haben die Möglichkeit, ihren Studienplan individuell anzupassen und zu entscheiden, ob sie tagsüber oder nachts lernen. Prüfungen können 24/7 online abgelegt werden, wodurch ein hohes Maß an Freiheit geboten wird.