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Grundkurs Gastronomieführung
Schweizer Gastronomiefernschule
Grundkurs Gastronomieführung
Panoramica
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3 Monate
Durata
Appenzello, Zürich, Glarona, Neuchâtel, Zugo, Svitto, Berna, Basilea, Ginevra
Località
2'350.-
Costi
Tedesco
Lingua
Online
Jederzeit möglich
Inizio dello studio
Certificato
Qualifica professionale
Requisiti
Voraussetzungen
- gute Deutschkenntnisse
Ulteriori informazioni
- Quereinsteiger ohne Führungserfahrung
- Fachkräfte, die einen Betrieb führen möchten, aber kein Wirtepatent benötigen
- Allgemeines Recht
- Gastgewerberecht
- Lebensmittelsicherheit
- Selbstkontrolle
- Prävention
- Arbeits- und Ausländerrecht
- Sozialversicherungen und Lohnabrechnung
- Buchhaltung und Steuern
- Betriebsübernahme
- Betriebsführung
- Service
- Küche