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Bachelor in Lebensmitteltechnologie

ZHAW

4.8

100% Raccomandazione
(1 Esperienze)

2 Premi

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Bachelor in Lebensmitteltechnologie

Panoramica

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sechs Semester (Vollzeit), acht Semester (Teilzeit)

Durata

ZHAW Campus in Wädenswil

Località

180 ECTS

Punti

Information nicht verfügbar

Costi

each fall semester

Inizio dello studio

Tedesco

Lingua

Possibilità di ristorazione: Si

Possibilità sportive: Si

ASVZ

Bachelor

Qualifica professionale

Previsioni salariali

CHF 70'000 - 90'000

Vantaggi

Das Studium bietet praxisnahe Erfahrungen und die Gelegenheit, in modernsten Laboren und Versuchsanlagen zu lernen. Die enge Verbindung zur Industrie ermöglicht es den Studierenden, an realen Projekten zu arbeiten und wertvolle Branchenkontakte zu knüpfen. Ein individueller Studienpfad ermöglicht es den Studierenden, ihre Interessen und Karriereziele zu verfolgen.

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Requisiti

Für die Zulassung zum Bachelorstudium in Food Science an der ZHAW ist in der Regel eine gymnasiale Matura oder eine gleichwertige Vorbildung erforderlich. Bewerbende mit anderen Bildungsabschlüssen können unter Berücksichtigung ihrer beruflichen Erfahrung zugelassen werden. Weitere spezifische Voraussetzungen können von Bewerbenden je nach Vorbildung und Berufserfahrung verlangt werden, um sicherzustellen, dass sie die akademischen Anforderungen des Studiums erfüllen.

Ulteriori informazioni

1

Ziele

Mit dem Bachelor Food Science verstehen Sie das "Making of" von gesunden, genussvollen und nachhaltigen Lebensmitteln. Sie erlangen die Kompetenzen, um als "Ingenieur/in", "Manager/in" oder "Unternehmer/in" tätig zu sein – regional, national oder international. Sie befassen sich mit Produktentwicklung, Lebensmittelproduktion, Qualitätsmanagement, Lebensmittel-Marketing, Ernährungswissenschaften, Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Automatisierung und Unternehmensführung.

2

Zielgruppe

Das Studium richtet sich an Personen, die sich für die Entwicklung und Produktion von Lebensmitteln interessieren und in der Lebensmittelbranche als Ingenieur/in, Manager/in oder Unternehmer/in tätig werden möchten.

3

Inhalte

Das Studium umfasst Bereiche wie Naturwissenschaften, Technik, Management sowie spezifische Module wie Lebensmittelherstellung, Data Science, Lebensmittel-Marketing, Qualitätsmanagement, Lebensmittelproduktion, Nachhaltigkeit und Automatisierung. Spezifische Vertiefungen wie Food Management & Sustainability, Food Processing & Automation und Food Safety & Quality sind Teil des Curriculums.

4

Berufliche Perspektive

Absolventinnen und Absolventen können in der Produktentwicklung, im Food-Management, in der Lebensmittelproduktion und -automation, im Qualitätsmanagement, in der Ernährung und Konsumentenforschung tätig werden. Sie arbeiten oft in der Lebensmittelindustrie, bei Beratungsfirmen oder Forschungsinstituten.

5

Unterichtsmodell

Das Studium wird sowohl als Vollzeitmodell als auch als Teilzeitmodell angeboten, um den Bedürfnissen der Studierenden gerecht zu werden.

6

Unterrichtszeiten

Kurstage & ZeitStartdatum
Montag 08:30 - 12:0020.09.2026
Mittwoch 13:00 - 16:3022.09.2026

Karriere

Opportunità di carriera

VERY HIGH
Lavori comuni dopo questa laurea: Produktentwickler/in, Qualitätsmanager/in, Lebensmitteltechnologe/in
Opportunità di promozione: normalerweise 2-3 Jahre nach Abschluss

Salario & Competenze

CHF 70'000 - 90'000
Ø Aumento salariale annuale dopo la laurea: + CHF 3'000
Competenze richieste: Nachhaltige Produktentwicklung, Qualitätskontrolle, Prozessautomatisierung

Mercato del lavoro

2'500 offene Stellen
Tendenza posti vacanti: steigend
Sicurezza del futuro: high
TOP Datori di lavoro: Nestlé, Emmi, Coop
TOP Settori: Lebensmittelindustrie, Handel, Forschung

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