Ernährungswissenschaften B.Sc. (Fernstudium)

Mit dem Fernstudium Ernährungswissenschaften ( B.Sc.) legst du den Grundstein für deine Karriere im Gesundheitssektor.

Du lernst

• die Grundlagen der Lebensmittelverarbeitung kennen

• Nahrungsmittel zu analysieren

• das Lebensmittelrecht und das Qualitätsmanagement anzuwenden

Deine Studienthemen

• Lebensmittelwarenkunde

• Biochemie in der Ernährung

• Ernährungsformen und mögliche Erkrankungen

Setze Schwerpunkte

• Gesundheitsförderung und Prävention

• Social Media und Content-Creation

• Mental Health

Von biologisch-medizinischen Grundlagen bis hin zu Ernährungspsychologie und angewandter Ernährung – das Fernstudium der Ernährungswissenschaften ist breit gefächert. So verbindest du beispielsweise Naturwissenschaften mit Diätetik oder Lebensmittelwissenschaft. Gleichzeitig lernst du, welche Einflüsse Social Media und Online-Kommunikation auf die Ernährung haben können und wie du Social Media in Beratung & Coaching nutzen kannst.

Dein Fernstudium beinhaltet Module der Allgemeinen Chemie, Lebensmittelwarenkunde oder Grundlagen der Anatomie. Zudem kannst du das Studium gezielt nach deinen Interessen und beruflichen Zielen auslegen. Setze deinen Schwerpunkt in der Gesundheitsförderung und Prävention, in Social Media und Content-Creation oder Mental Health. Mit dem Fernstudium qualifizierst du dich außerdem zur Weiterbildung als zertifizierte:r Ernährungsberater:in bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.. Hierfür kannst du bereits während deines Studiums ein freiwilliges Praktikum absolvieren, sodass du nahtlos nach deinem Studium die Zertifizierung zum/ zur Ernährungsberater:in beginnen und anschließend deine erbrachten Leistungen über die Krankenkasse abrechnen kannst.