Bachelor in Ernährung und Gesundheit

Das Bachelorstudium Ernährung und Gesundheit zielt darauf ab, den Studierenden eine fundierte Grundlage in der Ernährungslehre, Anatomie und Physiologie zu vermitteln. Es bereitet sie darauf vor, in der Gesundheitsförderung und in der Lebensmittelbranche Karriere zu machen. Das Studium fördert ein umfassendes Verständnis für Lebensmittel, Gesundheitsförderung und nachhaltige Ernährungspraktiken.

Das Studium richtet sich an Personen, die in der Gesundheitsförderung, Ernährungsberatung oder in der Lebensmittelindustrie arbeiten möchten. Es ist ideal für diejenigen, die Interesse an einer wissenschaftlich fundierten Ausbildung im Bereich Ernährung und Gesundheit haben.

Der Studiengang umfasst Themen wie Ernährungslehre, Anatomie, Physiologie, Stoffwechsel, Beratungstechniken, Lebensmitteltechnologie, Gesundheitswesen, Public Health, Sporternährung, Nachhaltigkeit und Qualitätsmanagement. Praktische Module, wie zum Beispiel Lebensmittelpraktikum und wissenschaftliche Praxisprojekte, sind ebenfalls Teil des Curriculums.

Absolventen können in verschiedenen Bereichen tätig werden, einschließlich der Gesundheitsförderung und Prävention, Marketing, Produktentwicklung, Lebensmittelindustrie, Gesundheitszentren sowie in der Ernährungsberatung. Karrierechancen bestehen in öffentlichen und privaten Institutionen, der Lebensmittelbranche oder in der eigenen Beratungspraxis.

Die FFHS bietet den Bachelorstudiengang im Blended Learning-Modell an, bei dem 80% des Studiums durch begleitetes Selbststudium online erfolgt, während 20% als Präsenzunterricht am Campus Zürich stattfinden. Das Modell flex+ ermöglicht es den Studierenden, ihr Lerntempo und die Anzahl der belegten Module flexibel zu gestalten.

Der Präsenzunterricht findet jeden zweiten Samstag (08:45-16:00) und Montag (08:45-16:00) statt, um den Studierenden die Möglichkeit zu geben, ihr Studium mit Beruf und Privatleben zu kombinieren.