EHL Hotelfachschule Passugg

Wir waren hier anlässlich des Food Festivals. Sehr lecker! Aber die EHL ist primär eine ausgezeichnete Ausbildungsstätte für Fachleute im Bereich Hotellerie.

Schlechte Erfahrung mit dem Essen, kein Wertschätzung. Nicht empfehlbar. Keine authentische Cannelloni.

Wo soll ich anfangen? Wenn „hervorragende Hotelfachausbildung mit einem Hauch von Bergluft“ eine Person wäre, dann wäre es die EHL Passugg. Schon beim ersten Betreten des Campus fühlte ich mich wie in einer Hotelfachschul-Version von Hogwarts – nur mit weniger Unterricht in „Verteidigung gegen die Dunklen Künste“ und mehr Service-Exzellenz-Training: Besonders die Kurse in Marketing und Wirtschaft sind hervorragend! 😊👍

Das Studium an der EHL Passugg war eine der bereicherndsten Erfahrungen meines Lebens. Der Campus liegt inmitten der wunderschönen Schweizer Alpen, umgeben von einer atemberaubenden Landschaft, die eine inspirierende und friedliche Lernumgebung schafft. Was Passugg wirklich auszeichnet, ist die herzliche, familiäre Atmosphäre – hier kennt jeder jeden, von den Studierenden über die Lehrenden bis hin zum Managementteam. Man ist hier nicht nur eine Nummer, sondern Teil einer engen Gemeinschaft, die einen akademisch und persönlich unterstützt. Die Lehrqualität ist außergewöhnlich. Alle Professoren verfügen über umfangreiche Praxiserfahrung im Gastgewerbe und vermitteln in jeder Lehrveranstaltung eine perfekte Mischung aus Theorie und Praxis. Die kleinen Kursgrößen ermöglichen individuelle Betreuung, offene Diskussionen und konstruktives Feedback. Die Hochschule legt zudem großen Wert auf praxisorientiertes Lernen – von Service- und Küchenpraktika bis hin zu Managementprojekten – und bereitet die Studierenden so professionell und selbstbewusst auf eine Karriere im Gastgewerbe vor. Das Leben an der Passugg ist mehr als nur akademisches Lernen; es geht auch um persönliche Weiterentwicklung, kulturellen Austausch und lebenslange Freundschaften. Mit Studierenden aus aller Welt ist der Campus eine kleine, aber lebendige internationale Gemeinschaft. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und einen Ort suchen, der sich wie ein Zuhause anfühlt und gleichzeitig eine erstklassige Ausbildung bietet, dann ist die EHL Passugg genau die richtige Wahl.

Ich war zum ersten Mal beim EHL-Food-Festival und hatte den Eindruck, dass es keinerlei Kommunikation zwischen den Mitarbeitern, Angestellten und Studierenden gab. Wenn man sie nach der Auswahl an Speisen oder anderen Gerichten fragte, hatten sie keine Ahnung. Es war wie eine Überraschungsparty. Außerdem fanden das Führungenprogramm und das Alumni-Programm gleichzeitig am selben Treffpunkt statt, was zu einem ziemlichen Chaos führte, da niemand wusste, wohin er gehen oder wem er folgen sollte, weil der Treffpunkt überfüllt war. Ich hoffe, die EHL kann sich verbessern, indem sie die Organisation optimiert und die Kommunikation mit Mitarbeitern, Studierenden und Besuchern verbessert.