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Die Kunst des Zimmerservice

Hotelis

Die Kunst des Zimmerservice

Überblick

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1 Tag, von 08:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Dauer

Morges

Standorte

CHF 527.75

Kosten

Französisch

Sprache

Verpflegungsmöglichkeit: Ja

Sonstiges

Abschluss

Weitere Infos

1

Ziele

Beherrschen Sie die Grundlagen der Kommunikation und des Saalmanagements in einem Restaurant, um eine gleichbleibende Qualität Ihres Service zu gewährleisteń, Ihre Kunden zu binden und Ihren Umsatz zu steigern. 

Erkennen Sie alle Perspektiven und Möglichkeiten, die Ihnen die Berufe im Bereich des Saalservice bieten können.

2

Teilnehmende

Kellner-Sommeliers-Rangleiter 

3

Kursablauf

  • Die Geschichte des Zimmerservice 
  • Die verbale und nonverbale Kommunikation 
  • Der Empfang 
  • Der Gast 
  • Der Service 
  • Die Verkaufskraft 

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