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Überblick

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1 Tag, von 08:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Dauer

Morges

Standorte

CHF 581.60

Kosten

Französisch

Sprache

Verpflegungsmöglichkeit: Ja

Sonstiges

Abschluss

Weitere Infos

1

Ziele

  • Erwerben Sie eine globale Reflexion über Ihren Produktionsprozess.
  • Den Nutzen der neuen Technologien im Dienste des Kochs verstehen.
  • Seine Produktion dank seiner neuen Kompetenzen optimieren.

2

Teilnehmende

Küchenchefs, Köche, Restauratoren

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1

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