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Hintergrundbild des Studienbereichs Gastronomie

Gastronomie

Als Gastronom:in fallen viele verschieden Aufgaben in deinen Arbeitsbereich. Dazu gehören zum einem das Festlegen des Speiseplans, das Erstellen von Menükarten, der Einkauf der Lebensmittel und das Planen vom Personaleinsatz für einen reibungslosen Arbeitsablauf. Doch ausserhalb der Küche oder der Bar sind ebenfalls organisatorische Fähigkeiten gefragt: Ob es nun um die Gestaltung eines neuen Gastronomiekonzeptes oder weitere Management-Aufgaben geht - in der Gastronomie ist immer viel los. Schau dich um und finde die perfekte Aus- oder Weiterbildung für dich in diesem Bereich!

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