Grundkurs Gastronomieführung
Schweizer Gastronomiefernschule
Grundkurs Gastronomieführung
Überblick
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3 Monate
Dauer
Appenzell, Zürich, Glarus, Neuenburg, Zug, Schwyz, Bern, Basel, Genf
Standorte
1'980.-
Kosten
Jederzeit möglich
Beginn des Studiengangs
Online
Deutsch
Sprache
Zertifikat/ Diplom
Abschluss
Voraussetzungen
Voraussetzungen
- gute Deutschkenntnisse
Weitere Infos
- Quereinsteiger ohne Führungserfahrung
- Fachkräfte, die einen Betrieb führen möchten, aber kein Wirtepatent benötigen
- Allgemeines Recht
- Gastgewerberecht
- Lebensmittelsicherheit
- Selbstkontrolle
- Prävention
- Arbeits- und Ausländerrecht
- Sozialversicherungen und Lohnabrechnung
- Buchhaltung und Steuern
- Betriebsübernahme
- Betriebsführung
- Service
- Küche
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