auszeichnung

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Sehr empfehlenswert

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Passugg

mehr als 50'000 CHF

Höhere Fachschule (HF)

Das Studium Dipl. Hotelier-Gastronom HF an der EHL Hotelfachschule Passugg bietet eine praxisnahe Ausbildung mit eidgenössisch anerkanntem Abschluss. Die Studierenden erwerben umfassende Kenntnisse in Hotelmanagement, Führungskompetenzen und wertvolle Branchenerfahrungen durch ein bezahltes Praxisjahr. Lerninhalte umfassen Culinary Arts, Spa Management und Sustainable Management.

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P3Y6M

3 - 4 Jahre

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Das Ziel des Studiums ist es, praxisnahe Fachkenntnisse in Hotelmanagement zu vermitteln, Führungskompetenz zu stärken und wertvolle Branchenerfahrung zu sammeln, um Studierende auf Kaderpositionen in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus vorzubereiten.

Ziele

Motivierte, praxisorientierte Persönlichkeiten, die sich für eine Karriere im Gastgewerbe interessieren und ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft in eine internationale Karriere verwandeln möchten.

Zielgruppe

Das Curriculum umfasst theoretische und praktische Module in Management, Culinary Arts, Spa Management, Sustainable Management, Rooms Division Management, Facility Management, Human Resources, Finanzbuchhaltung, Marketingstrategien, Projekt-Management, Business-Kompetenzen, Soft Skills und persönliche Entwicklung.

Inhalte

Absolventen qualifizieren sich für Führungspositionen in Hotels, Gastronomie oder Tourismus, mit Möglichkeiten zur Weiterentwicklung in Bereichen wie F&B Management, Hotelbetrieb, Marketing oder sogar selbstständiger Tätigkeit.

Berufliche Perspektive

Das Studium kombiniert praxisnahen Unterricht auf dem Campus mit realen Betriebspraktika, wobei eine Mischung aus theoretischen Kursen und praktischen Trainings eingesetzt wird.

Unterichtsmodell

Das Studium gliedert sich in Semester mit festgelegten Unterrichts- und Praktikumszeiten, einschließlich Tages- und Blockunterricht auf dem Boutique-Hotel-Campus in Passugg.

Unterrichtszeiten

Deutsch

Englisch

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EHL Hotelfachschule Passugg

Die Lehrgänge an einer Höheren Fachschule (HF) sind sehr praxisorientiert. Im Rahmen einer Ausbildung oder Weiterbildung werden berufsrelevante Kompetenzen vermittelt. Die Höheren Fachschulen sowie die eidgenössischen Berufsprüfungen und Höheren Fachprüfungen gehören zu der Höheren Berufsbildung bzw. der Tertiärstufe B. Lehrgänge an höheren Fachschulen schliessen mit einem eidgenössischen Diplom ab.Absolventinnen und Absolventen einer HF haben die Möglichkeit, ein Nachdiplomstudiengang oder eine Höhere Fachprüfung zu absolvieren. Alternativ kann auch ein Studium an einer FH begonnen werden.

Höhere Fachschule

Vollzeit

Über den Lehrgang

2024 02_EHL Passugg Brochure - Prof Pathway DE_web

https://prod.backend.eduwo.ch/uploads/11619/2024-02_EHL-Passugg-Brochure---Prof-Pathway-DE_web.pdf

Hotelier/e-Gastronom/in HF-Diplom

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