Receive training recommendations that match your interests.

Icons/Ico-Search-WhiteCreated with Sketch.
Select language
Hintergrundbild der Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETH

WhatsApp

LinkedIn

Facebook

Twitter

E-Mail

Master in Lebensmittelwissenschaften

ETH

2 Awards

This profile is awarded with an award or a certificate.

Master in Lebensmittelwissenschaften

Overview

Logo der Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETH

This profile is up to date

The information has recently been checked

90 ECTS| 1.5 Jahre

Duration

Zurich

Location

90 ECTS

Credits

max. 10'000 CHF

Cost

each fall

Start of the studies

German

Language

Food service: Yes

Sports option: Yes

1

Expert

Master

Degree type

Salary expectations

CHF 80'000 - 100'000

Advantages

Der Master in Lebensmittelwissenschaften und Ernährung bietet herausragende Chancen durch praxisnahe Forschung und starke Verbindungen zur Lebensmittelindustrie. Studierende profitieren von einer renommierten Ausbildung, die sowohl theoretische als auch praktische Aspekte abdeckt und für unterschiedliche Berufsfelder qualifiziert.

eduwo exklusiv

up to CHF 800 cash back

Personal support during the application process

Support for reclaiming federal contributions up to 50%

1 booking = donate 1 semester of education in Uganda

Requirements

Um für den Master in Lebensmittelwissenschaften und Ernährung zugelassen zu werden, sollten die BewerberInnen einen Bachelor-Abschluss in einem verwandten Fachgebiet besitzen. Zusätzlich sind vertiefte Kenntnisse in Chemie, Biologie und Physik erforderlich. Für internationale Studierende können zusätzliche Sprachkenntnisse notwendig sein, um dem Unterricht auf Englisch problemlos folgen zu können.

More information

1

Ziele

Das Ziel der Lebensmittelwissenschaften ist es, die Ernährung der Menschen global zu gewährleisten. Dies soll mit sicheren, qualitativ hochwertigen und gesunden Lebensmittelprodukten aus nachhaltiger Nutzung der natürlichen Ressourcen erreicht werden.

2

Zielgruppe

Für dieses Studium an der ETH Zürich entscheidet sich, wer interessiert ist an den vielfältigen Komponenten des Welternährungssystems, diese analysieren und maßgeschneiderte Lösungen erarbeiten möchte.

3

Inhalte

Das Master-Studium ist wie folgt aufgebaut: Eine Vertiefung (Major), eine Ergänzung, Wissenschaft im Kontext, und eine Master-Arbeit (28 Wochen).

4

Berufliche Perspektive

Gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt in Industrie, Forschung, Ausbildung, Beratung oder in der öffentlichen Hand.

5

Unterichtsmodell

Präsenzunterricht

6

Unterrichtszeiten

Kurstage & ZeitStartdatum
Montag 10:00 - 12:0001.09.2026, 04.09.2026

Karriere

Career chances

VERY HIGH
Common jobs after this degree: Lebensmitteltechnologe, Ernährungsberater, Qualitätsmanager
Promotion opportunities: normalerweise 3-5 Jahre nach Abschluss

Salary & Skills

CHF 80'000 - 100'000
Ø Annual salary increase after graduation: + CHF 3'000
Requested skills: Ernährungsanalytik, Lebensmittelsicherheit, Gesundheitsbewertung

Job market

1'200 offene Stellen
Job vacancy trend: stabil
Future security: high
TOP Employers: Nestlé, Migros, Coop, Roche, Novartis
TOP Industries: Lebensmittelindustrie, Gesundheitswesen, Forschung und Entwicklung

3 Steps to your further training

weiterbildung erwachsene schweiz

Fill out enquiry

Indicate your interests in the training you are looking for in just a few minutes.

1
weiterbildungen vergleichen schweiz

Compare offers

Free, transparent and non-binding online comparison of offers for further education programmes. Receive free advice.

2
weiterbildungen

Book via eduwo

Secure and easy registration with eduwo. When you register through us, you benefit from cash-back of up to CHF 800.

3

Awards

Transparent school

Transparente Schule

Highly

Sehr empfehlenswert

Find the perfect match

Thanks for your interest, suitable courses are suggested and you can compare the offers directly with each other.