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Die Kunst des Zimmerservice

Hotelis

Die Kunst des Zimmerservice

Overview

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1 Tag, von 08:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Duration

Morges

Location

CHF 527.75

Cost

French

Language

Food service: Yes

Other degree

Degree type

More information

1

Ziele

Beherrschen Sie die Grundlagen der Kommunikation und des Saalmanagements in einem Restaurant, um eine gleichbleibende Qualität Ihres Service zu gewährleisteń, Ihre Kunden zu binden und Ihren Umsatz zu steigern. 

Erkennen Sie alle Perspektiven und Möglichkeiten, die Ihnen die Berufe im Bereich des Saalservice bieten können.

2

Teilnehmende

Kellner-Sommeliers-Rangleiter 

3

Kursablauf

  • Die Geschichte des Zimmerservice 
  • Die verbale und nonverbale Kommunikation 
  • Der Empfang 
  • Der Gast 
  • Der Service 
  • Die Verkaufskraft 

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