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Grundkurs Gastronomieführung
Schweizer Gastronomiefernschule
Grundkurs Gastronomieführung
Overview

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3 Monate
Duration
Appenzell, Zurich, Glarus, Neuenburg, Zug, Schwyz, Bern, Basel, Geneva
Location
1'980.-
Cost
Jederzeit möglich
Start of the studies
Online
German
Language
Certificate
Degree type
Requirements
Voraussetzungen
- gute Deutschkenntnisse
More information
- Quereinsteiger ohne Führungserfahrung
- Fachkräfte, die einen Betrieb führen möchten, aber kein Wirtepatent benötigen
- Allgemeines Recht
- Gastgewerberecht
- Lebensmittelsicherheit
- Selbstkontrolle
- Prävention
- Arbeits- und Ausländerrecht
- Sozialversicherungen und Lohnabrechnung
- Buchhaltung und Steuern
- Betriebsübernahme
- Betriebsführung
- Service
- Küche