Overview
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2 - 3 years including internships
Duration
Passugg
Location
CHF 15'000 locals, CHF 52'600 international
Cost
German, English
Language
Food service: Yes
Sports option: Yes
Higher (technical) college
Degree type
Salary expectations
CHF 60'000 - 80'000
Advantages
- Praxisorientiertes Studium in Graubünden
- Kombination aus theoretischem Wissen und praktischer Erfahrung
- Eidgenössisch anerkanntes Diplom mit internationaler Anerkennung
- Möglichkeit zur Spezialisierung in Culinary Arts, Spa & Wellness oder Sustainable Management
eduwo exklusiv
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Personal support during the application process
Support for reclaiming federal contributions up to 50%
1 booking = donate 1 semester of education in Uganda
Requirements
Voraussetzungen: Vorbildung auf Sekundarstufe II (EFZ, Gymnasium). Persönliche Kompetenzen wie Motivation, Teamgeist und Dienstleistungsorientierung sind entscheidend. Benötigte Unterlagen: Abschlusszeugnis, Lebenslauf, Motivationsschreiben, Identitätsnachweis. Bewerbungsprozess: Online-Bewerbung, Auswahlgespräch, provisorische Zulassung, Zahlung.
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Das Ziel des Studiums ist es, praxisnahe Fachkenntnisse in Hotelmanagement zu vermitteln, Führungskompetenz zu stärken und wertvolle Branchenerfahrung zu sammeln, um Studierende auf Kaderpositionen in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus vorzubereiten.
Motivierte, praxisorientierte Persönlichkeiten, die sich für eine Karriere im Gastgewerbe interessieren und ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft in eine internationale Karriere verwandeln möchten.
Das Curriculum umfasst theoretische und praktische Module in Management, Culinary Arts, Spa Management, Sustainable Management, Rooms Division Management, Facility Management, Human Resources, Finanzbuchhaltung, Marketingstrategien, Projekt-Management, Business-Kompetenzen, Soft Skills und persönliche Entwicklung.
Absolventen qualifizieren sich für Führungspositionen in Hotels, Gastronomie oder Tourismus, mit Möglichkeiten zur Weiterentwicklung in Bereichen wie F&B Management, Hotelbetrieb, Marketing oder sogar selbstständiger Tätigkeit.
Das Studium kombiniert praxisnahen Unterricht auf dem Campus mit realen Betriebspraktika, wobei eine Mischung aus theoretischen Kursen und praktischen Trainings eingesetzt wird.
Das Studium gliedert sich in Semester mit festgelegten Unterrichts- und Praktikumszeiten, einschließlich Tages- und Blockunterricht auf dem Boutique-Hotel-Campus in Passugg.
Karriere
Career chances
Salary & Skills
Job market
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Awards
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Sehr empfehlenswert
Frequently asked questions
Für das HF-Studium benötigen Sie einen Vorbildungsausweis auf Sekundarstufe II (z. B. EFZ, Gymnasium, Fachmittelschule). Entscheidend sind auch Ihre persönlichen Kompetenzen: Motivation, Teamgeist und Dienstleistungsorientierung.
Die Studiendauer beträgt in der Regel 3 Jahre inklusive 1 Jahr bezahltes Praktikum. Bei branchenspezifischem EFZ ist ein Abschluss in nur 2 – 2,5 Jahren möglich.
Das Studium ist sehr praxisnah – rund ein Drittel der Ausbildung findet direkt in der Hotellerie statt. Neben zwei betreuten Praktika à 6 Monaten profitieren die Studierenden von modernem, praxisnahem Unterricht auf dem Campus.
Das HF-Studium wird in zwei Sprachversionen angeboten: komplett auf Deutsch oder Englisch. Unabhängig vom gewählten Programm werden zusätzliche Sprachkompetenzen aufgebaut, zum Beispiel Business English im deutschsprachigen Studiengang.
Ja, das EHL bietet umfangreiche Karrieredienstleistungen an, inklusive Praktikumsvorbereitung und beruflichem Coaching, um den Einstieg in die Hotellerie optimal zu gestalten.
Ja, auf dem Campus stehen drei Wohngebäude mit insgesamt 225 Betten zur Verfügung. Im ersten Semester ist das Wohnen auf dem Campus verpflichtend, ab dem zweiten Semester können Sie auch privat wohnen.
Es gibt viele Möglichkeiten, den Campus zu entdecken, einschließlich Infoveranstaltungen, Schnuppertagen, Open Days und privaten Campus-Touren. Diese Veranstaltungen ermöglichen es Ihnen, einen echten Einblick in das Studienleben zu gewinnen.