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Zurich

max. 15'000 CHF

Brevet fédéral BF

<p>Der <strong>Weiterbildungskurs Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft BP</strong> bereitet die Teilnehmenden professionell auf die Übernahme leitender Funktionen im Bereich Hotellerie-Hauswirtschaft vor. Die Ausbildung besteht aus Pflicht- und Grundlagenmodulen, die Themen wie Personalführung, Selbstmanagement, Finanzplanung, Betriebsorganisation sowie Reinigungs- und Textilpflegeprozesse abdecken. Die Teilnehmenden lernen, Angebote und Dienstleistungen zu vermarkten, und erwerben umfassende Kenntnisse, um hauswirtschaftliche Bereiche innerhalb des Facility Managements effizient zu führen. Ziel ist es, die notwendigen Kompetenzen für eine erfolgreiche Führung in grossen Haushalten zu entwickeln und die Teilnehmenden gezielt auf die eidgenössische Berufsprüfung vorzubereiten.</p>

6 - 12 mois

Die Ausbildung am Strickhof bereitet Sie auf die Berufsprüfung Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft vor. Als Absolventin oder Absolvent bauen Sie die erforderlichen Kompetenzen auf, um eine Leitungsfunktion in der Hauswirtschaft zu übernehmen.

Ziele

Personen, die eine Leitungsfunktion in der Hauswirtschaft einnehmen möchten und bereits Berufserfahrung oder eine abgeschlossene Berufslehre in der Hauswirtschaft oder einem verwandten Bereich haben.

Zielgruppe

In folgenden, aufeinander abgestimmten Pflichtmodulen werden fundierte Kenntnisse erarbeitet: <br/> A: Führen von Mitarbeitenden, Anwenden Selbstmanagement und Kommunikation <br/> B: Vermarkten von Angeboten und Dienstleistungen <br/> C: Anwenden von Finanzinstrumenten <br/> D: Gestalten der Betriebsorganisation <br/> E: Planen und Organisieren Reinigungsprozesse und Gestalten der Raumatmosphäre <br/> F: Planen und Organisieren Textilpflege-Prozesse und Wäscheversorgung <br/> G: Gestalten und Organisieren von Verpflegungs- und Dienstleistungsangeboten

Inhalte

Ausbau der eigenen Führungsfunktion in der Hotellerie-Hauswirtschaft, von der Teamleitung zur Abteilungsleitung. Erweiterung des Einsatzspektrums in verschiedensten grösseren Betrieben des Gesundheitswesens, in der Hotellerie, in Personalrestaurants, Tagungszentren o.ä. Aufbauend auf der Berufsprüfung kann die nächst höhere Bildungsstufe, das eidg. Diplom, in Angriff genommen werden (z.B. Leiter/in in Facility Management und Maintenance).

Berufliche Perspektive

Hybrid-Modell: Die Veranstaltung wird vor Ort im Technopark, Zürich und online via Teams übertragen.

Unterichtsmodell

<table><tbody><tr><th>Kurstage & Zeit</th><th>Startdatum</th></tr><tr><td>Mittwoch (Grundlagenmodule)</td><td>Laufend</td></tr><tr><td>Dienstag (+ evtl. Mittwoch) (Pflichtmodule)</td><td>02.03.2027</td></tr></tbody></table>

Unterrichtszeiten

Allemand

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Strickhof

<p><span style="background-color: transparent; color: rgb(108, 108, 108);">Die Lehrgänge an einer Höheren Fachschule (HF) sind sehr praxisorientiert. Im Rahmen einer Ausbildung oder Weiterbildung werden berufsrelevante Kompetenzen vermittelt. Die Höheren Fachschulen sowie die eidgenössischen Berufsprüfungen und Höheren Fachprüfungen gehören zu der Höheren Berufsbildung bzw. der Tertiärstufe B. Lehrgänge an höheren Fachschulen schliessen mit einem eidgenössischen Diplom ab.Absolventinnen und Absolventen einer HF haben die Möglichkeit, ein Nachdiplomstudiengang oder eine Höhere Fachprüfung zu absolvieren. Alternativ kann auch ein Studium an einer FH begonnen werden.</span></p>

Bereichsleiter/innen Hotellerie-Hauswirtschaft eidg. FA

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