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St. Gallen

max. 10'000 CHF

Eidg. Fachausweis, Professional Bachelor

Die Bereichsleiterin oder der Bereichsleiter Hotellerie-Hauswirtschaft ist ein Organisationstalent. Je nach Grösse und Organisation des Betriebes sind Sie für die gesamte Hotellerie/Hauswirtschaft oder Teilbereiche davon zuständig. Sie arbeiten nach betriebswirtschaftlichen und administrativen Grundsätzen effizient und effektiv. Und Sie leisten einen wichtigen Beitrag zur Gesamtleitung einer hauswirtschaftlichen Abteilung eines Unternehmens oder einer Institution. Ausbildungsdauer 3 Semester.<h4>Lehrgangsinhalte</h4>Module A – GA Führen von Mitarbeitenden, Anwenden des Selbstmanagements und der KommunikationB Vermarkten von Angeboten und DienstleistungenC Anwenden von FinanzinstrumentenD Gestalten der BetriebsorganisationE Planen und Organisieren des Reinigungsprozesses sowie Gestalten der RaumatmosphäreF Planen und Organisieren des Textilpflegeprozesses und der WäscheversorgungG Gestalten und Organisieren von Verpflegungs- und DienstleistungsangebotenZiel des Vorbereitungslehrganges ist der modulare Erwerb von theoretischen und praktischen Grundlagen als Vorbereitung auf die Eidgenössische Berufsprüfung Bereichsleiter/-in Hotellerie-Hauswirtschaft

P1Y6M

1 - 2 Jahre

Deutsch

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Berufs- und Weiterbildungszentrum für Gesundheits- und Sozialberufe St.Gallen

Die höhere Berufsbildung ist eine Weiterbildungsmöglichkeit der Berufsbildung und damit die Ergänzung zu den Universitären Hochschulen, den Pädagogischen Hochschulen sowie den Fachhochschulen innerhalb des Schweizer Bildungssystems. Die Höhere Berufsbildung wird auch Tertiärstufe B genannt, dabei wird unterschieden zwischen Studiengängen an Höheren Fachschulen (HF), der Berufsprüfung (BP) sowie der Höheren Fachprüfung (HFP) unterschieden. Laut dem Bund ist die höhere Berufsbildung: "...kompetenz- und arbeitsmarktorientiert; gefördert werden das anwendungsbezogene Lernen, die rasche Umsetzung neuer Fachkenntnisse und ein hoher Innovationsrhythmus." Die höhere Berufsbildung richtet sich somit klar an Praktiker und Praktikerinnen, welche sich in ihrem Berufsfeld zusätzliche Kompetenzen und berufliche Qualifikationen aneignen möchten. Die Berufsprüfung wird mit einem eidgenössischen Fachausweis, die Höhere Fachprüfung mit einem eidg. Diplom ausgezeichnet.

Bereichsleiterin / Bereichsleiter Hotellerie-Hauswirtschaft, BLH

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