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Master in Lebensmittelwissenschaften

ETH

2 Auszeichnungen

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Master in Lebensmittelwissenschaften

Überblick

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Dieses Profil ist aktuell

Die Angaben wurden kürzlich geprüft

90 ECTS| 1.5 Jahre

Dauer

Zürich

Standorte

90 ECTS

Punkte

max. 10'000 CHF

Kosten

each fall

Beginn des Studiengangs

Deutsch

Sprache

Verpflegungsmöglichkeit: Ja

Sportmöglichkeit: Ja

1

Experte

Master

Abschluss

Geschätzte Gehälter

CHF 80'000 - 100'000

Vorteile

Der Master in Lebensmittelwissenschaften und Ernährung bietet herausragende Chancen durch praxisnahe Forschung und starke Verbindungen zur Lebensmittelindustrie. Studierende profitieren von einer renommierten Ausbildung, die sowohl theoretische als auch praktische Aspekte abdeckt und für unterschiedliche Berufsfelder qualifiziert.

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Persönliche Unterstützung beim Anmeldeprozess

Unterstützung Rückforderung Bundesbeiträge bis zu 50%

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Voraussetzungen

Um für den Master in Lebensmittelwissenschaften und Ernährung zugelassen zu werden, sollten die BewerberInnen einen Bachelor-Abschluss in einem verwandten Fachgebiet besitzen. Zusätzlich sind vertiefte Kenntnisse in Chemie, Biologie und Physik erforderlich. Für internationale Studierende können zusätzliche Sprachkenntnisse notwendig sein, um dem Unterricht auf Englisch problemlos folgen zu können.

Weitere Infos

1

Ziele

Das Ziel der Lebensmittelwissenschaften ist es, die Ernährung der Menschen global zu gewährleisten. Dies soll mit sicheren, qualitativ hochwertigen und gesunden Lebensmittelprodukten aus nachhaltiger Nutzung der natürlichen Ressourcen erreicht werden.

2

Zielgruppe

Für dieses Studium an der ETH Zürich entscheidet sich, wer interessiert ist an den vielfältigen Komponenten des Welternährungssystems, diese analysieren und maßgeschneiderte Lösungen erarbeiten möchte.

3

Inhalte

Das Master-Studium ist wie folgt aufgebaut: Eine Vertiefung (Major), eine Ergänzung, Wissenschaft im Kontext, und eine Master-Arbeit (28 Wochen).

4

Berufliche Perspektive

Gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt in Industrie, Forschung, Ausbildung, Beratung oder in der öffentlichen Hand.

5

Unterichtsmodell

Präsenzunterricht

6

Unterrichtszeiten

Kurstage & ZeitStartdatum
Montag 10:00 - 12:0001.09.2026, 04.09.2026

Karriere

Karrierechancen

VERY HIGH
Häufige Jobs nach diesem Abschluss: Lebensmitteltechnologe, Ernährungsberater, Qualitätsmanager
Chance bei Beförderung: normalerweise 3-5 Jahre nach Abschluss

Lohn & Skills

CHF 80'000 - 100'000
Ø Lohnerhöhung jährlich nach Abschluss: + CHF 3'000
Gefragte Skills: Ernährungsanalytik, Lebensmittelsicherheit, Gesundheitsbewertung

Arbeitsmarkt

1'200 offene Stellen
Trend offene Stellen: stabil
Zukunftssicherheit: high
TOP Arbeitgeber: Nestlé, Migros, Coop, Roche, Novartis
TOP Branchen: Lebensmittelindustrie, Gesundheitswesen, Forschung und Entwicklung

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Auszeichnungen

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