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Weinbautechniker/-in HF
Strickhof
Überblick

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3 Jahre
Dauer
Zürich
Standorte
max. 20'000 CHF
Kosten
Deutsch
Sprache
alle 3 Jahre
Beginn des Studiengangs
Höhere Fachschule (HF)
Abschluss
Voraussetzungen
- Eidgenössischer Fähigkeitsausweis in Weintechnologie oder als Winzer/in.
- Ein Jahr Berufspraxis
- Anstellung von mind. 50% in der Branche
Über den Lehrgang
Die Weiterbildung vermittelt die Grundlagen zur Führung eines modernen, sich nachhaltig entwickelnden Unternehmens im Weinbau oder eines Unternehmens in der Wertschöpfungskette Wein. Nach Abschluss sind Sie fähig, Konzepte für eine erfolgreiche Unternehmensführung zu entwickeln und in die Praxis umzusetzen.
- Produktionstechnik der Trauben- und Weinproduktion
- Betriebswirtschaftliche Methoden und Anwendungen
- Führung, Marketing und Verkauf
- Allgemeinbildung
- Projektarbeiten, Kurzvorträge, Diplomarbeit
- Intensiv-Wochen und mehrtägige Exkursionen
Zielgruppe
- Personen mit abgeschlossener Grundbildung in Weintechnologie oder als Winzer/in.
- Berufsleute, welche relevante Fähigkeiten für die Tätigkeit in Führungsfunktionen erwerben möchten.
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