Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelwissenschaft und -technologie befassen sich mit der Erforschung, Entwicklung und Qualitätssicherung von Nahrungsmitteln. Du lernst, wie chemische, biologische und technische Prozesse in der Lebensmittelproduktion zusammenwirken und wie innovative Verfahren die Qualität und Sicherheit verbessern. Praktische Laborarbeiten und projektbasierte Studien vermitteln dir einen direkten Praxisbezug. Weiterbildungen in diesem Bereich eröffnen dir zusätzliche Spezialisierungsmöglichkeiten, um in der Lebensmittelindustrie führend zu werden.