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Bachelor of Arts in Culinary Arts

BHMS

Bachelor of Arts in Culinary Arts

Vue d'ensemble

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Drei Jahre, inklusive Praktika

Durée

Lucerne, Zurich

Sites

29'100 CHF bis 41'100 CHF

Coûts

DateVilleEn ligne
01.11.2026Non
01.01.2027Non
01.02.2027Non
01.04.2027Non
01.05.2027Non

début du cours

Allemand

Langue

Bachelor

Diplôme

Prévisions de salaire

CHF 50'000 - 65'000

Avantages

  • Praktische Erfahrungen in sieben modernen Küchen
  • Doppelabschluss von BHMS und Robert Gordon University
  • Bezahlte Praktika weltweit
  • Entwicklung von Führungskompetenzen und Geschäftssinn
  • Vielfalt an internationalen Küchen

eduwo exklusiv

jusqu’à 800 CHF de cash-back

Assistance personnelle lors du processus d’inscription

Soutien pour le remboursement des contributions fédérales jusqu’à 50%

1 réservation = offrir 1 semestre d'éducation en Ouganda

Conditions requises

  • Minimum 17 years of age

  • Highschool Diploma or equivalent

  • IELTS 5.0 level or equivalent

  • For those who do not meet the English requirements, we offer the Preparatory English Programme, an intensive course designed for students to level up their language skills. 

Plus d'infos

1

Ziele

Die Teilnehmer sollen fundierte Kenntnisse in Wirtschaft, Gastgewerbe und Kochkunst erwerben und praktische Branchenerfahrung sammeln, um für eine globale Karriere gerüstet zu sein.

2

Zielgruppe

Personen, die eine Karriere in den Bereichen Wirtschaft, Hotellerie oder Kochkunst anstreben, sowie Quereinsteiger, die sich beruflich neu orientieren möchten.

3

Inhalte

Die Programme decken Themen wie Globales Business Management, Hospitality Management, Culinary Arts, Patisserie, Schokoladen- und Backwaren ab und verbinden akademisches Wissen mit praktischen Erfahrungen durch Praktika.

4

Berufliche Perspektive

Absolventen können Karrierechancen in internationalen Hotels, Restaurants, Resorts, sowie in Führungspersonen im globalen Business und Gastgewerbe erwarten.

5

Unterichtsmodell

Ein hybrides Lernmodell, das intensive akademische Phasen mit bezahlten Praktika kombiniert, ist verfügbar.

6

Unterrichtszeiten

Das flexible Aufnahmesystem ermöglicht es, dass Kurse achtmal im Jahr beginnen. Jedes Semester wird durch ein vier- bis sechsmonatiges Praktikum ergänzt.

Karriere

Chances de carrière

VERY HIGH
Emplois fréquents après ce diplôme: Koch, Souschef, Küchenchef
Chances de promotion: normalerweise 3 Jahre nach Abschluss

Salaire & Compétences

CHF 50'000 - 65'000
Ø Augmentation salariale annuelle après diplôme: + CHF 2'000
Compétences demandées: Kulinarische Techniken, Kreativität, Teamarbeit, Problemlösung

Marché du travail

250 offene Stellen
Tendance des postes vacants: steigend
Sécurité d'avenir: high
TOP Employeurs: Migros, Coop, Bindella
TOP Secteurs: Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelproduktion

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3

Questions fréquemment posées

Welche Zulassungsvoraussetzungen gibt es für den BA in Culinary Arts?

Für die Aufnahme in das BA-Programm in Culinary Arts ist ein Mindestalter von 17 Jahren, ein High School Diploma oder gleichwertiger Abschluss sowie ein IELTS-Level von 5.5 oder gleichwertig erforderlich. Für Studierende, die die Englischanforderungen nicht erfüllen, wird ein Vorbereitungs-Englischkurs angeboten.

Wann beginnen die nächsten Einschreibefristen?

Die nächsten Einschreibungstermine sind für Juni 2026, August 2026, September 2026, November 2026, Januar 2027, Februar 2027, April 2027 und Mai 2027 geplant.

Welche Kosten sind mit dem Studium verbunden?

Die Studiengebühren betragen im ersten Jahr 29.100 CHF, im zweiten Jahr 30.100 CHF und im dritten Jahr 31.100 CHF. Zusätzlich fallen Betriebskosten von 2.600 CHF und Lebenshaltungskosten für ein geteiltes Standardzimmer von 5.900 CHF pro Jahr an.

Wie werden Praktika im Programm durchgeführt?

Jedes Jahr des Programms beinhaltet ein 6-monatiges bezahltes Praktikum, das in der Schweiz oder weltweit absolviert werden kann. Während des Praktikums wird die Leistung durch den Arbeitgeber bewertet und durch eine schriftliche Reflexion des Studierenden abgeschlossen.

Gibt es Möglichkeiten zur Unterbringung auf dem Campus?

Ja, die Unterkunft in einem geteilten Appartement für 3-4 Personen auf dem City Campus in Luzern ist im Studienpreis enthalten. Es gibt jedoch Upgrade-Optionen für eine zusätzliche Gebühr.

Welche Sprachen sind Teil des Lehrplans?

Während des Studiums können die Studenten Kurse in deutscher oder französischer Kommunikation wählen. Zusätzlich gibt es ein Intensivsprachprogramm für Englisch, um die Sprachfähigkeiten zu verbessern.

Kann ich mein Studium aus dem Ausland an die BHMS übertragen?

Ja, es gibt Möglichkeiten, an die BHMS zu wechseln und dort ein außergewöhnliches Bildungserlebnis zu absolvieren. Weitere Informationen zum Wechsel und zur Anrechnung von Studienleistungen können Sie bei der Universität erfragen.

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