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Bachelor of Arts in Culinary Arts
BHMS
Bachelor of Arts in Culinary Arts
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Vue d'ensemble
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Drei Jahre, inklusive Praktika
Durée
Lucerne, Zurich
Sites
29'100 CHF bis 41'100 CHF
Coûts
01.06.2026, 01.08.2026, 01.09.2026, 01.11.2026, 01.01.2027, 01.02.2027, 01.04.2027
début du cours
Allemand
Langue
Bachelor
Diplôme
Prévisions de salaire
CHF 50'000 - 65'000
Avantages
- Praktische Erfahrungen in sieben modernen Küchen
- Doppelabschluss von BHMS und Robert Gordon University
- Bezahlte Praktika weltweit
- Entwicklung von Führungskompetenzen und Geschäftssinn
- Vielfalt an internationalen Küchen
eduwo exklusiv
jusqu’à 800 CHF de cash-back
Assistance personnelle lors du processus d’inscription
Soutien pour le remboursement des contributions fédérales jusqu’à 50%
1 réservation = offrir 1 semestre d'éducation en Ouganda
Conditions requises
Minimum 17 years of age
Highschool Diploma or equivalent
IELTS 5.0 level or equivalent
For those who do not meet the English requirements, we offer the Preparatory English Programme, an intensive course designed for students to level up their language skills.
Plus d'infos
Die Teilnehmer sollen fundierte Kenntnisse in Wirtschaft, Gastgewerbe und Kochkunst erwerben und praktische Branchenerfahrung sammeln, um für eine globale Karriere gerüstet zu sein.
Personen, die eine Karriere in den Bereichen Wirtschaft, Hotellerie oder Kochkunst anstreben, sowie Quereinsteiger, die sich beruflich neu orientieren möchten.
Die Programme decken Themen wie Globales Business Management, Hospitality Management, Culinary Arts, Patisserie, Schokoladen- und Backwaren ab und verbinden akademisches Wissen mit praktischen Erfahrungen durch Praktika.
Absolventen können Karrierechancen in internationalen Hotels, Restaurants, Resorts, sowie in Führungspersonen im globalen Business und Gastgewerbe erwarten.
Ein hybrides Lernmodell, das intensive akademische Phasen mit bezahlten Praktika kombiniert, ist verfügbar.
Das flexible Aufnahmesystem ermöglicht es, dass Kurse achtmal im Jahr beginnen. Jedes Semester wird durch ein vier- bis sechsmonatiges Praktikum ergänzt.
Karriere
Chances de carrière
Salaire & Compétences
Marché du travail
3 étapes pour ta formation continue
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Questions fréquemment posées
Um den BA in Culinary Arts zu beginnen, müssen Bewerber mindestens 17 Jahre alt sein und über ein High School Diplom oder eine gleichwertige Qualifikation verfügen. Zudem ist ein IELTS-Level von 5.0 oder ein gleichwertiger Sprachnachweis erforderlich. Für Bewerber, die die Sprachanforderungen nicht erfüllen, wird ein Vorbereitungsprogramm für Englisch angeboten.
Das erste Studienjahr umfasst die Diploma in Culinary Arts mit 120 Credits. Es beinhaltet 6 Monate praktische Module in der Küche, die sich auf kulinarische Grundlagen und europäische Küche konzentrieren, sowie auf akademische Module wie Ernährung und Lebensmittelsicherheit.
Ja, die Studierenden absolvieren in jedem der drei Studienjahre bezahlte Praktika, die sowohl in der Schweiz als auch weltweit stattfinden können. Diese Praktika bieten wertvolle praktische Erfahrungen in erstklassigen gastronomischen Einrichtungen.
Absolventen können in verschiedenen Rollen in der Gastronomie arbeiten, z. B. als Chefkoch, Küchenleiter oder kulinarischer Berater in gehobenen Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen weltweit.
Der Unterricht erfolgt primär in Englisch. Allerdings werden auch optionale Sprachkurse in Deutsch und Französisch angeboten, um die Sprachkompetenz der Studierenden zu erweitern.
Die Studiengebühren betragen im ersten Jahr 39,100 Schweizer Franken, im zweiten Jahr 40,100 Schweizer Franken und im dritten Jahr 41,100 Schweizer Franken. Diese Gebühren beinhalten Betriebskosten und Lebenshaltungskosten.
Nach erfolgreichem Abschluss des dreijährigen Programms erhalten die Studierenden zwei Abschlüsse: einen Bachelor of Arts in Culinary Arts von BHMS und einen Abschluss von der Robert Gordon University in Großbritannien.