Eidg. dipl. Hotelier / Restaurateur HF

Die Ausbildung zum Eidg. dipl. Hotelier/ière / Restaurateur/rice HF  richtet sich an Interessierte die Ihre Zukunft in Kader- und  Führungsfunktionen in der nationalen und internationalen Hotellerie und  Gastronomie, in der Kettenhotellerie, in der Gemeinschafts-, System- und  Markengastronomie, in Contract Catering, in der Hotellerie und  Gastronomie von Spitälern, Kliniken und Heimen sowie in der  Zulieferindustrie und in Dienstleistungsunternehmen für Hotellerie und  Gastronomie sehen.

Zugangsvoraussetzungen

Schulabschluss / Vorbildung

• CH Matura oder Berufs-Matura / Abitur oder Fachabitur
• Real- / Sekundarschulabschluss + Berufslehre
• Real- / Sekundarschulabschluss + Berufserfahrung (Entscheidung "Sur Dossier")
• Hauptschule + Berufslehre (Entscheidung "Sur Dossier")
• Eine als gleichwertig anerkannte Schulbildung oder Ausbildung

Zugangsentscheid

• Über die Aufnahme in den Diplom- / Bachelorlehrgang entscheidet die Fachbereichsleitung.
• Die Aufnahme kann mit Auflagen verbunden werden.

Vorpraktikum

• Für Personen ohne einschlägige Berufslehre im  gastgewerblichen Bereich gilt: 10 Monate Arbeitserfahrung in der  Gastronomie/Hotellerie (Ferienjobs, Praktikum, Aushilfe etc.) vor  Eintritt in die BHMS.
• Die Anmeldung zur Ausbildung ist vor dem Vorpraktikum möglich. Wir unterstützen Sie bei der Praktikumssuche.