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Vue d'ensemble

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1 Tag, von 08:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Durée

Morges

Sites

CHF 581.60

Coûts

Français

Langue

Possibilité de se restaurer: Oui

Divers

Diplôme

Plus d'infos

1

Ziele

  • Erwerben Sie eine globale Reflexion über Ihren Produktionsprozess.
  • Den Nutzen der neuen Technologien im Dienste des Kochs verstehen.
  • Seine Produktion dank seiner neuen Kompetenzen optimieren.

2

Teilnehmende

Küchenchefs, Köche, Restauratoren

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1

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2

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