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Grundkurs Gastronomieführung
Schweizer Gastronomiefernschule
Grundkurs Gastronomieführung
Vue d'ensemble

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3 Monate
Durée
Appenzell, Zurich, Glaris, Neuchâtel, Zoug, Schwyz, Berne, Bâle, Genève
Sites
1'980.-
Coûts
Jederzeit möglich
début du cours
Online
Allemand
Langue
Certificat
Diplôme
Conditions requises
Voraussetzungen
- gute Deutschkenntnisse
Plus d'infos
- Quereinsteiger ohne Führungserfahrung
- Fachkräfte, die einen Betrieb führen möchten, aber kein Wirtepatent benötigen
- Allgemeines Recht
- Gastgewerberecht
- Lebensmittelsicherheit
- Selbstkontrolle
- Prävention
- Arbeits- und Ausländerrecht
- Sozialversicherungen und Lohnabrechnung
- Buchhaltung und Steuern
- Betriebsübernahme
- Betriebsführung
- Service
- Küche