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Bachelor in Lebensmitteltechnologie

ZHAW

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2 Prix

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Bachelor in Lebensmitteltechnologie

Vue d'ensemble

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sechs Semester (Vollzeit), acht Semester (Teilzeit)

Durée

ZHAW Campus in Wädenswil

Sites

180 ECTS

Points

Information nicht verfügbar

Coûts

each fall semester

début du cours

Allemand

Langue

Possibilité de se restaurer: Oui

Possibilité de faire du sport: Oui

ASVZ

Bachelor

Diplôme

Prévisions de salaire

CHF 70'000 - 90'000

Avantages

Das Studium bietet praxisnahe Erfahrungen und die Gelegenheit, in modernsten Laboren und Versuchsanlagen zu lernen. Die enge Verbindung zur Industrie ermöglicht es den Studierenden, an realen Projekten zu arbeiten und wertvolle Branchenkontakte zu knüpfen. Ein individueller Studienpfad ermöglicht es den Studierenden, ihre Interessen und Karriereziele zu verfolgen.

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Assistance personnelle lors du processus d’inscription

Soutien pour le remboursement des contributions fédérales jusqu’à 50%

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Conditions requises

Für die Zulassung zum Bachelorstudium in Food Science an der ZHAW ist in der Regel eine gymnasiale Matura oder eine gleichwertige Vorbildung erforderlich. Bewerbende mit anderen Bildungsabschlüssen können unter Berücksichtigung ihrer beruflichen Erfahrung zugelassen werden. Weitere spezifische Voraussetzungen können von Bewerbenden je nach Vorbildung und Berufserfahrung verlangt werden, um sicherzustellen, dass sie die akademischen Anforderungen des Studiums erfüllen.

Plus d'infos

1

Ziele

Mit dem Bachelor Food Science verstehen Sie das "Making of" von gesunden, genussvollen und nachhaltigen Lebensmitteln. Sie erlangen die Kompetenzen, um als "Ingenieur/in", "Manager/in" oder "Unternehmer/in" tätig zu sein – regional, national oder international. Sie befassen sich mit Produktentwicklung, Lebensmittelproduktion, Qualitätsmanagement, Lebensmittel-Marketing, Ernährungswissenschaften, Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Automatisierung und Unternehmensführung.

2

Zielgruppe

Das Studium richtet sich an Personen, die sich für die Entwicklung und Produktion von Lebensmitteln interessieren und in der Lebensmittelbranche als Ingenieur/in, Manager/in oder Unternehmer/in tätig werden möchten.

3

Inhalte

Das Studium umfasst Bereiche wie Naturwissenschaften, Technik, Management sowie spezifische Module wie Lebensmittelherstellung, Data Science, Lebensmittel-Marketing, Qualitätsmanagement, Lebensmittelproduktion, Nachhaltigkeit und Automatisierung. Spezifische Vertiefungen wie Food Management & Sustainability, Food Processing & Automation und Food Safety & Quality sind Teil des Curriculums.

4

Berufliche Perspektive

Absolventinnen und Absolventen können in der Produktentwicklung, im Food-Management, in der Lebensmittelproduktion und -automation, im Qualitätsmanagement, in der Ernährung und Konsumentenforschung tätig werden. Sie arbeiten oft in der Lebensmittelindustrie, bei Beratungsfirmen oder Forschungsinstituten.

5

Unterichtsmodell

Das Studium wird sowohl als Vollzeitmodell als auch als Teilzeitmodell angeboten, um den Bedürfnissen der Studierenden gerecht zu werden.

6

Unterrichtszeiten

Kurstage & ZeitStartdatum
Montag 08:30 - 12:0020.09.2026
Mittwoch 13:00 - 16:3022.09.2026

Karriere

Chances de carrière

VERY HIGH
Emplois fréquents après ce diplôme: Produktentwickler/in, Qualitätsmanager/in, Lebensmitteltechnologe/in
Chances de promotion: normalerweise 2-3 Jahre nach Abschluss

Salaire & Compétences

CHF 70'000 - 90'000
Ø Augmentation salariale annuelle après diplôme: + CHF 3'000
Compétences demandées: Nachhaltige Produktentwicklung, Qualitätskontrolle, Prozessautomatisierung

Marché du travail

2'500 offene Stellen
Tendance des postes vacants: steigend
Sécurité d'avenir: high
TOP Employeurs: Nestlé, Emmi, Coop
TOP Secteurs: Lebensmittelindustrie, Handel, Forschung

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Prix

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