Dipl. Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF

Das Ziel des Bildungsgangs 'Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF' ist es, Studierende umfassend auf Führungspositionen in der Hotellerie und Gastronomie vorzubereiten. Diese praxisnahe und anwendungsorientierte Ausbildung vermittelt die benötigten Kompetenzen für die erfolgreiche Unternehmensführung.

Dieser Kurs richtet sich an Personen, die eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und ihre Karriere in der Führung dieser Branche vorantreiben möchten. Der Bildungsgang spricht sowohl Berufseinsteiger als auch bereits in der Branche tätige Personen an, die ihre Kenntnisse und Fähigkeiten erweitern möchten.

Die Inhalte der Ausbildung umfassen eine Mischung aus theoretischen Grundlagen und praktischen Anwendungen in Bereichen wie Hotelmanagement, Gastronomie, Marketing, Buchhaltung, Teamführung und Eventmanagement. Auch vertiefende Praktika in der Berufswelt sind ein zentraler Bestandteil.

Nach Abschluss des Bildungsgangs 'Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF' eröffnen sich vielfältige Karrieremöglichkeiten wie z.B. Positionen als Hotelmanager, Gastronomieleiter, Guest Relations Manager oder Eventmanager. Die Absolventen sind in der Lage, verantwortungsvolle Führungsaufgaben in unterschiedlichen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie zu übernehmen.

Der Unterricht erfolgt in einem hybriden Modell, das praxisrelevante Seminare, praxisorientierte Projekte und vertiefende Praktika umfasst. Diese Mischung ermöglicht es den Studierenden, die Theorie direkt in die Praxis umzusetzen.

Die Unterrichtszeiten sind flexibel gestaltet, um den Studierenden die Möglichkeit zu geben, Beruf und Studium zu kombinieren. Der Unterricht findet in Modulen statt, die sowohl ganztägige als auch halbtägige Kurseinheiten umfassen können.