auszeichnung

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Lehrgang des Monats März 2022

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Lucerne

max. 40'000 CHF

Haute école spécialisée (ES)

D’une durée de 4 (quatre) à 5 (cinq) ans, la formation diplômante Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF de l’École Suisse hôtelière de Lucerne s’achève par la remise d’un diplôme HF.

P3Y6M

3 - 4 ans

Weinkeler_klein

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Küche_klein

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Der Bildungsgang 'Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF' zielt darauf ab, Studierende praxisrelevante und anwendungsorientierte Kompetenzen zu vermitteln, die für die Führung eines Unternehmens in der Hotellerie und Gastronomie unerlässlich sind.

Ziele

Personen, die eine Karriere in der Hotellerie und Gastronomie anstreben und die Qualifikation sowie die praktischen Fähigkeiten erwerben möchten, um eines Tages ein Hotel oder ein gastronomisches Unternehmen zu leiten.

Zielgruppe

Der Lehrplan umfasst ein abwechslungsreiches Semesterangebot mit Vertiefungen in Management, Gastfreundschaft, Betriebsführung, Marketing und praktischen Führungsfähigkeiten, verbunden mit Praktika in der Berufswelt.

Inhalte

Nach Abschluss der Ausbildung stehen den Absolventen Karrieremöglichkeiten in der Hotellerie und Gastronomie offen, vom Guest Relations Manager bis hin zur Position des General Managers eines Hotels.

Berufliche Perspektive

Der Kurs wird in einem hybriden Modell unterrichtet, das theoretischen Unterricht mit praktischen Übungen und realen Fallstudien kombiniert.

Unterichtsmodell

Der Kurs ist so strukturiert, dass er flexible Semesterzeiten bietet, die es den Studierenden ermöglichen, Praxis und Studium miteinander zu verbinden.

Unterrichtszeiten

Allemand

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Première position du classement d'éducation

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Platz 1 Bildungsranking

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eduQua

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Schule des Monats Mai 2022

Verpflegung im Aubildungsrestaurant Salt & Pepper

École hôtelière suisse de Lucerne

Die Lehrgänge an einer Höheren Fachschule (HF) sind sehr praxisorientiert. Im Rahmen einer Ausbildung oder Weiterbildung werden berufsrelevante Kompetenzen vermittelt. Die Höheren Fachschulen sowie die eidgenössischen Berufsprüfungen und Höheren Fachprüfungen gehören zu der Höheren Berufsbildung bzw. der Tertiärstufe B. Lehrgänge an höheren Fachschulen schliessen mit einem eidgenössischen Diplom ab.Absolventinnen und Absolventen einer HF haben die Möglichkeit, ein Nachdiplomstudiengang oder eine Höhere Fachprüfung zu absolvieren. Alternativ kann auch ein Studium an einer FH begonnen werden.

Ecole supérieure

Studierende profitieren von Partnerangeboten

Dipl. Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF

Vue d'ensemble

4.5

Très bien

Évaluation globale(35):

4.5

Recommandation:

94.29%

35 Expériences

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